2005年6月19日
今日はカレー
でも、煮込みがちょっと足りなかったかな｡
後、やっぱバーモントカレーは必要だとオモタ。
（今回は安いルーで代用してしまった＞バーモント）
オレ流日本のママカレーの作り方
・たまねぎはみじん
・鶏肉は手羽元
・にんじんは摩り下ろし
・コンソメの素を1個放り込む
上記に今日はナスを加えて（ジャガイモは入れません）
とにかく煮込む。ガンガン煮込む。バリバリ煮込む。
4~5時間は煮込んだ方が宜しい。
いい加減煮込み終えたら、バーモントカレー（辛口）とジャワカレー（中辛）を混合して溶かす。
辛味が足りない気がした時は、一味トウガラシ投入。
以上で、ワタシ的にウマーなものが出来ます。
固形ルーを使う辺り、かなりイケテナイ気もしますが。
いいんです。おいしいから。
時に、友人の日記に書かれていた「ジブリ占い」
グループ魂占いン時の雪辱を晴らしましょう。
otamaさんは【 キキ 】です！
よっしゃ。ヒロイン。OK。超OK。
釜爺とかじゃなくて、本当にヨカッタ・・・。
落し物から出会いが始まります。
モノ、落とさなくちゃ！
ってか、5/6に鍵落としましたが、何の出会いも始まりませんでした。
ちぇー。
Posted by otama at 20:58
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