2012年4月14日
いちごジャム
ゆんべ、ジャム作りに初挑戦。
いちごのヘタを取って、砂糖まぶしにして数時間放置後に、煮て作る。
すごく簡単でした。
味の方は、ちと甘かったかな、とも思いますが、
1週間ぐらい寝かせた方がいいらしいので、まだ本格的に食べてません。
も少し煮詰めた方がよかったかもしれん。
ヨグルトに入れたりするといい塩梅かもしれん。
にしても、綺麗な赤です。
いちごの赤は正義です。
手前にあるのはいちごシロップです。
牛乳に入れて飲むと美味です。
Posted by otama at 23:31
TrackBack
このエントリーのトラックバックURL:
※商品宣伝等のトラックバックは削除する場合があります。
※商品宣伝等のトラックバックは削除する場合があります。
