2012年4月14日
いちごジャム
ゆんべ、ジャム作りに初挑戦。
いちごのヘタを取って、砂糖まぶしにして数時間放置後に、煮て作る。
すごく簡単でした。
味の方は、ちと甘かったかな、とも思いますが、
1週間ぐらい寝かせた方がいいらしいので、まだ本格的に食べてません。
も少し煮詰めた方がよかったかもしれん。
ヨグルトに入れたりするといい塩梅かもしれん。
にしても、綺麗な赤です。
いちごの赤は正義です。
手前にあるのはいちごシロップです。
牛乳に入れて飲むと美味です。
Posted by otama at 23:31
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時間たつと粘度がでてくるのでちょうどいいかもー。
おいしそー。
今日あまおう1パック100円（小粒＆形悪し）に値引きされてたので
ジュースにして飲んでやった！ 達成感。
＞なおちゃん
福岡はいちごが安くていいなぁ。
いちごジュースもおいしいよね。
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Posted by: ロレックス サブマリーナ 青 コンビ at 2023/12/17 14:33コメントする
