2014年5月11日

タケノコ

スーパーで見切りのタケノコ、という、チャレンジをしてみました。

糠がなかったので、生米でアク抜き。

まぁ、抜けたかな。

タケノコご飯を炊いてみました。

水がちょっと足りなかったかな。

でも、炊き込みご飯だからこんなモノかな。

おいしかった。

明日は若竹煮をつくろうかと思っている。

タケノコは春の幸せである。


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Posted by otama at 23:21
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コメント

筍美味しいねぇ~
私大好物よ。多分世界で一番の。
昔はよく筍掘りにも行ったよ
筍掘り楽しいよー
もうそろそろ旬も終わりかなぁ…

Posted by: angie at 2014/05/12 10:40
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