2013年12月 1日
まむしカレー
まぁ、大阪の自由軒の名物カレーの事なんですけど。
こないだやってたドラマ、夫婦善哉で出てきたヤツです。
そして、私がカレーを作った時にもよくやります。
ごはんは炊いた時以外は基本的に冷ご飯な私です。
（保温するとおいしくなくなるでしょ）
で、カレーもたくさん作るので、鍋ごと温めるのも時間が掛かる。（強火だと焦げるので弱火でトロトロと温めなければならないので）
面倒なので、エイヤっとフライパンにごはんとカレーをぶち込んで混ぜて食べる、という。
これがかなりうまいんですね。
で、先々週あたりにカレーを作ったにもかかわらず、また食べたくなりましてですね。
またカレーを作ってしまったんですね。
あんじょうまむしてあるカレーをですね。食べたくてですね。
明日からまたカレーの日々が続くんですが、まぁ「夕飯何にしようかな」と考え無くていいのでラクかな、と。
カレーのルーは、ちょっと前はバーモントとジャワのブレンドだったんですが、最近はバーモントと2段熟カレーのブレンドです。
試してみたら美味しかったので。
後、ドライトマトをぶち込むと美味しかったので今回もそれで。
明日からはあんじょうまむしてあるカレーを毎日食べようと思ってます。
Posted by otama at 22:59
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