2008年6月10日
木曜気分
だが、まだ火曜なのだと気がついてガッカリ。
アタクシ、疲れております。
帰りに寄ったスーパーで
特大の大根が1本100円。安いから買っちゃう。
別のスーパーに油と味噌を買いに行ったら
いつも買っているグレープシードオイルが「商品入れ替えのため」とかで200円位安くなってる。
2本買うでしょ。
酢ドリンク切れてたから買うでしょ。
味噌も買うでしょ。
疲れているのに、重い買い物袋を引きずりながら帰る道。
大根、食いきれるだろうか。
大根の千切りとツナ缶（リッチならホタテ缶）とコショウを混ぜ合わせるとうまいよ
好みでマヨネーズも混ぜる
アタシも同じ気分です。今日なんかもう休日気分。雨が降ってて泥まみれ。
梅雨に入ったんだな。
一日目夕食）大根のお味噌汁(わかめ入り)。大根と水菜のサラダ(和風ドレ)。大根とさつま揚げの煮物。
二日目朝食）納豆おろし。大根の味噌汁(油揚げを追加)。tkiさんレシピのマヨ大根サラダ。
二日目夕食）なめこおろし。大根と豚バラの煮物。大根とリンゴのサラダ。
これで多分1本食いきれるのではないかと思われまつが、いかがなものか。
※参考)大根とリンゴのサラダ：大根→薄切りにして塩をし、しんなりさせて軽く絞っておく
下ごしらえした大根と同じく薄切りにしたリンゴをマヨネーズ、醤油、こしょうで和える。
それでもどうしても困ってしまうなら
大根おろしにして冷凍。便利。しかし味は落ちます（ウチの冷蔵庫の問題かも？）
＞tkiさん
ホタテ缶って食ったことないです。
今度挑戦してみようかな。
＞アンジー
梅雨、やーね。
今日も木曜気分だったよ。。。
一週間がなげぇよ。
＞くっぱたん
そんな大根まみれの日々はちょっとイヤかも。。。
何であんな立派な大根を買ってしまったのだろう。
今日は下ろしてちょっと食べた。まだまだある。
＞なおちゃん
大根おろしは下ろして30分ぐらいで食べないと
ビタミンとかがなくなるらしいゾ。
むぁー。何であんなに立（ｒｙ
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